Rokoková oltářní architektura s obrazem titulárního světce sv. Jiljí a bohatou plastickou a figurální výzdobou je cennou ukázkou uměleckého řemesla třetí čtvrtiny 18. století.
Bezděz, kostel sv. Jiljí, hlavní oltář, detail obrazu sv. Jiljí na retabulu, stav před restaurováním, červen 2007
V roce 2007 začaly z podnětu tehdejšího faráře Jana Nepomuka Jiřiště záchranné práce, jimž předcházel podrobný restaurátorský průzkum.
Části oltáře byly po demontáži převezeny do restaurátorské dílny a po ozáření na nich byla postupně obnovena původní polychromie a zlacení a stříbření. Obraz sv. Jiljí byl metodou rentoaláže nažehlen na nový plátěný podklad, očištěn, retušován a opatřen ochrannou vrstvou.
Restaurátorským zásahem byl oltář, který by se jinak v průběhu času vlastní vahou doslova rozpadl na neopravitelné kusy, zachráněn a obnovením původní polychromie získal podobu, kterou měl ve třetí čtvrtině 18. století. Práce financovala bezdězská farnost za přispění programu restaurování movitých kulturních památek ministerstva kultury, restaurování provedla ak. malířka Alena Moravcová.
Záchrana a obnova hlavního oltáře v kostele sv. Jiljí v obci Bezděz byly nominovány do celostátního kola prvního ročníku Ceny Národního památkového ústavu Patrimonium pro futuro jako příklad dobré praxe v Libereckém kraji za rok 2013 v kategorii záchrana památky.